Gyr

El ganado Gyr lechero es el resultado de un trabajo intensivo de selección dentro de la raza Gyr para identificar y reproducir animales que tienen la capacidad de producir leche por encima de la media regional.

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La raza Gyr es la mejor raza cebú para hacer cruzamientos con razas europeas y así obtener vacas lecheras con mayor producción de leche que las vacas cebú y al mismo tiempo resistentes a las condiciones medioambientales de la zona tropical.

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Algunas de las ganaderías de Gyr consideran la producción de leche como uno de los principales pilares productivos de esta raza, mas no el único.